KOST

Neben einem Loungebereich mit Kamin und einem Seminarraum findet der Gast im Erdgeschoss des "Bootshauses" ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant.

Die teils offene Küche gewährt Blicke, die so richtig Appetit machen. Im "Bootshaus" werden sowohl traditionelle wie auch von modernen Einflüssen inspirierte Speisen angeboten. Für jeden Gaumen etwas! So findet man auf der Karte neben der Bootshauspfanne mit Emder Matjes, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln ebenso Hähnchen-Tandoori oder die ofenfrische Pizza.

In den Wintermonaten - wen wundert's?  - prägen typisch ostfriesische Gerichte wie Grünkohl, Snirtje Braa und Wild aus heimischen Wäldern das Angebot der Küche.

Urige Grill-, Spanferkel- oder Räucherfisch-Abende bieten noch Wochen danach Gesprächsstoff.
Da bleibt die Zeit stehen, wozu natürlich auch die Ausstattung im "Bootshaus" beiträgt.

Montag, 30. November -0001
Wußten Sie schon....?

… dass unser nächstes Highlight im Bootshaus der Valentinstag am 14. Februar sein wird?

Verwöhnprogramm für einen lieben Menschen UND für sich selber inclusive einer unvergesslichen Überraschung!!!


Reservierung erwünscht.

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Ostfriesenbuffet im Bootshaus

Suppe von der Emder Kleikartoffel

Auswahl von ostfriesischen Wurst- und Rauchfischspezialitäten
Rustikales Hausbrot, Snirtjebraa, Grünkohl Updrögtbohnen, Blutwurst mit Sirup Kohlwurst, Pinkel, Bauchenden, Kassler, Bauchspeck Frische Mettwürste, Pökelfleisch, Schnippelbohnen, Rotkohl, Steckrüben-Eintopf, Graue Erbsen, Grützwurst, Blutwurst, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln

21,80 € pro Person

Termine:
Freitag, 12. Januar 2018
Freitag, 26. Januar 2018
Freitag, 09. Februar 2018
Freitag, 23. Februar 2018


Das Ostfriesenbuffet ist auch an anderen Tagen für eine Gruppe ab 20 Personen buchbar.
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Suppen
    Süßkartoffel - Pastinakensuppe ...  5,90 €
  mit Petersilienpesto und Streifen vom Rauchaal       
     
    Greetsieler Krabbensuppe ...  6,50 €
  mit frischen Strauchtomaten, Lauch, Dill und Sahne    
Salat
    Kleiner bunter Salatteller mit Hausdressing ...  4,20 €
 

   
    Großer Salat Bootshaus ...  9,40 €
  verschiedene Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, frisches Gemüse, Gartenkräuter und Hausdressing

   
    Großer Salat Bootshaus ...  12,40 €
  ... mit Hähnchenbruststreifen

   
    Großer Salat Bootshaus ...  12,60 €
  ... mit Hirtenkäse

   
     
    Rosa gebratene Barbarie Entenbrust ...  14,80 €
  ... mit in Cassisdressing mariniertem Feldsalat, Walnüssen und Cumberlandsoße    
     
  Zu den Salaten servieren wir unser Hausbrot.    
Unsere Bootshaus-Stullen

Probieren Sie doch einmal unser knuspriges Hausbrot auf Sauerteigbasis belegt mit verschiedenen Leckereien

    Emder Matjesfilets ...  8,90 €
  Große Stulle mit zwei Matjesfilets, Zwiebelringen, knackigen Blattsalaten und Hausfrauendip

   
    Greetsieler Nordseekrabben ...  19,80 €
  Große Stulle mit Nordseekrabben, Spiegelei und Blattsalaten

   
    Unser Hausbrot ...  4,90 €
  mit Hauscrème, Petersilienpesto und Apfel - Griebenschmalz    
Unsere Empfehlung

Genießen Sie unseren Klassiker, die Bootshauspfanne.
Hier haben wir Ihnen eine Auswahl der beliebtesten Gerichte zusammengestellt, serviert in
unserer urigen Bootshauspfanne auf einem rustikalen Holzbrett, typisch Bootshaus eben!

Wählen Sie aus:

    Bootshauspfanne mit Schweineschnitzel ...  12,80 €
  Zwei zarte gebackene Schnitzel vom Jungschweinrücken
mit Pfefferrahmsoße, Steakhouse Fries und Salat

   
    Bootshauspfanne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen ...  13,80 €
  Zarte Streifen von der Hähnchenbrust mit frischen Champignons in Kräuter-Sahne-Sauce
saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und Schwenkkartoffeln

   
    Ostfriesischer Snirtje- Braa ...  14,90 €
  Geschmortes Schweinefleisch in brauner Sauce, Röstzwiebeln, hausgemachter Apfelrotkohl
Salzkartoffeln, süß-saure Beilage

   
    Bootshauspfanne mit saftigem Schweinerückensteak, 300 g ...  16,80 €
  mit Pfeffersauce, Röstzwiebeln, saftigen grünen Bohnen
mit Speckstippe und Bratkartoffeln

   
    Bootshauspfanne mit Pannfisch ...  16,90 €
  Drei verschiedene, gebratene Fischfilets nach Tagesfang mit körniger Senf-Sauce
saftigen grünen Bohnen mit Speckstippe und Schwenkkartoffeln

   
    Kapitäns - Labskaus ...  16,80 €
  mit Räucherlachs, Nordseekrabben, Emder Matjesfilet, Spiegelei
Gewürzgurke und Rote Beete

   
    Bootshauspfanne mit Greetsieler Nordseekrabben ...  18,80 €
  mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

   
    Bootshauspfanne mit Schweinefilet im Duxellesmantel ...  17,50 €
  Gebratene Schweinefilets auf Rahmwirsing mit Speck und Süßkartoffelstampf        
    Bootshauspfanne mit Entrecote, 220 g ...  21,80 €
  mit Pfeffersoße, saftigen grünen Bohnen mit Speckstipe und Schwenkartoffeln

   
    Argentinisches Rumpsteak, 220 g ...  22,80 €
  mit Röstzwiebeln, mediterranem Gemüse und Steakhouse Fries

   
    Ostfriesische Grünkohlpfanne ...  14,90 €
  mit Kasseler, Pinkel, Rauchende, Bauchfleisch, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln

   
    Bootshauspfanne mit halber gegrillter Ente ...  18,90 €
  mit Orangenjus, Apfelrotkohl, Mandelkroketten

   
Pizza
frisch aus dem Ofen 29 cm knuspriger Teig mit würziger Tomatensauce und Käse belegt
    Pizzabrot ...  5,50 €
  Pesto und Parmesan

   
    Margarita ...  7,50 €
  Tomaten, Pesto und Käse

   
    Salami ...  8,50 €
  Tomaten, Salami und Käse

   
    Mediterran ...  9,50 €
  Serrano, Ruccola, frische Tomaten, Parmesan und Olivenöl

   
Pasta, Fleisch & Fisch
    Hähnchen Tandoori ...  11,80 €
  Hähnchenbruststreifen, Gemüse-Currysoße, Basmatireis, Cashewkerne (scharf und auch vegetarisch)    
     
    Frische Tagliatelle & Hähnchenbruststreifen ...  12,60 €
  gebratene Hähnchenbruststreifen, Pesto, Tomaten, Frühlingszwiebeln,
gehobelter Parmesan

   
    Frische Tagliatelle & Hirtenkäse ...  12,80 €
  gebackener Hirtenkäse, Pesto, Tomaten,
Frühlingszwiebeln, Tomatensauce

   
    Bootshausteller Emder Matjes ...  13,80 €
  Drei Matjesfilets, das Beste von Fokken und Müller aus Emden
mit saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und leckeren Schwenkkartoffeln

   
    Zwei gebratene Schollenfilets mit frischen Nordseekrabben ...  17,90 €
  mit Champignons, Frühlingslauch, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat

   
Dessert
    Lebkuchen Crème Brûlée ...  5,20 €
  mit Walnusseis, eingelegten Früchten, Schlagrahm und Gebäck          
     
    Bratapfel - Tiramisu mit Pralinensoße ...  5,40 €
     
    Nordische Rote Grütze ...  4,80 €
  mit Vanilleeis und Schlagrahm

   
    Ostfriesenbecher ...  5,50 €
  Vanilleeis, Branntweinrosinen, Schlagrahm und Gebäck
(mit Alkohol)

   
    Gemischtes Eis ...  3,50 €
  Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Schlagrahm und Gebäck

   
    Smarties-Eisbecher für Kinder ...  2,00 €
  2 Kugel Eis nach Wahl (Erdbeer,Schoko oder Vanille ) mit Smarties

   
Register

Allergene

[1] Sellerieerzeugnisse

[2] Weichtiererzeugnisse

[3] Fischerzeugnisse

[4] Sesamerzeugnisse

[5] Schalenfrüchteerzeugnisse

[6] Sojaerzeugnisse

[7] Eier

[8] Senferzeugnisse

[9] Erdnusserzeugnisse

[10] Glutenerzeugnisse

[11] Milcherzeugnisse

[12] Krebserzeugniss

[13] Schwefeldioxid

[14] Lupine

[15] Konservierungsstoffe

Käse kann Farbstoff enthalten

Krabben & Garnelen enthalten je nach Sorte Farb­ &/ oder Konservierungsstoffe

Schinken, Salami, Kochschinken & Speck enthalten Phosphat, Geschmacksverstärker

Antioxidationsmittel & Konservierungsstoffe

          

Alle Preise inkl. Bedienung & Mehrwertsteuer

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