KOST

Neben einem Loungebereich mit Kamin und einem Seminarraum findet der Gast im Erdgeschoss des "Bootshauses" ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant.

Die teils offene Küche gewährt Blicke, die so richtig Appetit machen. Im "Bootshaus" werden sowohl traditionelle wie auch von modernen Einflüssen inspirierte Speisen angeboten. Für jeden Gaumen etwas! So findet man auf der Karte neben der Bootshauspfanne mit Emder Matjes, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln ebenso Hähnchen-Tandoori oder die ofenfrische Pizza.

In den Wintermonaten - wen wundert's?  - prägen typisch ostfriesische Gerichte wie Grünkohl, Snirtje Braa und Wild aus heimischen Wäldern das Angebot der Küche.

Urige Grill-, Spanferkel- oder Räucherfisch-Abende bieten noch Wochen danach Gesprächsstoff.
Da bleibt die Zeit stehen, wozu natürlich auch die Ausstattung im "Bootshaus" beiträgt.

Mittwoch, 05. Februar 2014
Wußten Sie schon....?

… dass wir Spanferkel- & Grillabende organisieren.
Oder, wie wäre es mit einer romantischen Bootsfahrt von Emden zum Bootshaus.
Für das besondere Erlebnis! - Sprechen Sie uns an !
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Wenn Fischers Fritze fischt ...
    Fischbuffet  
 

   
Bootshaus 1 - Grillbuffet ab 10 Personen

Eisbergsalat, Feldsalat und Römersalat
Balsamico-, und Joghurtdressing
Norddeutscher Krautsalat mit Paprika
Bauernsalat, Karottensalat
Kartoffelsalat

Schweinenackensteak und Schweinerückensteak mit frischen Kräutern mariniert
Hähnchenbrust mariniert mit Mumbai Curry
Bauchspeck in Bonanzamarinade, Bratwurst

BBQ-Soße, Sweet-Chili-Soße, Sour Creme, Aioli, Ketchup, Senf

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Paprikabutter, Knoblauchbutter

16,80 € pro Person

Gerne servieren wir Ihnen ein Dessert zum Aufpreis von 2,50 € pro Person.
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Bootshaus 2 - Grillbuffet ab 20 Personen

Eisbergsalat, Feldsalat, Römersalat
Balsamicodressing und Joghurtdressing
Garnelensalat, Kartoffelsalat
Caesar-Salat mit Croutons
Toskanischer Brotsalat

Norwegischer Fjordlachs mit Meersalz in Folie
Rosa gegrilltes Roastbeef
Schweinefiletspieß im Speckmantel
Hähnchenbrust in Limonen-Ingwer Marinade
Gemüsepfanne
Rosmarinkartoffeln mit Meersalz

BBQ-Soße, Sweet - Chili-Soße, Aioli, Salsa
Sour Creme

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Paprikabutter, Knoblauchbutter

24,80 € pro Person

Gerne Servieren wir Ihnen ein Dessert zum Aufpreis von 2,50 € pro Person
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US-BBQ Grillbuffet ab 20 Personen

Eisbergsalat, Feldsalat und Rucolasalat
Balsamicodressing und Joghurtdressing
Garnelensalat, Coleslawsalat
Mexikanischer Bohnensalat
Caesar-Salat mit Croutons

Rosa gegrilltes Roastbeef
Mexican Chicken(scharf), Spare Ribs
Ganze gegrillte Garnelen mit Knoblauch
Grillspieße vom Schwein
Gegrillte Maiskolben
Gemüsepfanne, rote Chilibohnen
Röstzwiebelpfanne
Baked Potatoes

BBQ-Soße, Sweet - Chili-Soße
Sour Creme, Aioli, Salsa

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Paprikabutter, Knoblauchbutter

24,80 € pro Person

Gerne servieren wir Ihnen ein Dessert zum Aufpreis von 2,50 € pro Person
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Mediterranes Grillbuffet ab 20 Personen

Antipasti
Oliven, Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons
Vitello Tonnato, Garnelen in Knoblauchöl, Bruschetta

Pennesalat mit Pesto, Oliven und getrocknete Tomaten
Toskanischer Brotsalat, Meeresfrüchtesalat
Couscous mit Koriander
Rucolasalat mit Erdbeeren und Parmesan


Doradenfilets auf Zucchinischeiben in Folie
Lammspieß, Hähnchenspieß im Speckmantel
Involtinis vom Schweinefilet, Spanferkelrücken
Bratwurst mit frischen Kräutern
Mediterrane Gemüsepfanne, Kräuterkartoffeln
Tagliatelle aglio e olio

BBQ-Soße, Sweet - Chili-Soße, Aioli, Salsa
Soure Crème

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Paprikabutter, Knoblauchbutter

 26,80 € pro Person

Gerne servieren wir Ihnen ein Dessert zum Aufpreis von 2,50 € pro Person.
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"Dör de Köken"

Sie können oder wollen sich nicht entscheiden, denn
eigentlich würden Sie gerne alles probieren?
Dann empfehlen wir Ihnen:
Boothaus „ Dör de Köken“
Der kulinarische Streifzug durch unsere Küche!
Für 2 Personen 43,60 €
Jede weitere Person 20,80 €

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Suppen
    Pfifferlingrahmsuppe ...  5,90 €
 

   
    Zitronengras - Kokossuppe ...  5,60 €
 

mit Hähnchenspieß

   
    Greetsieler Krabbensuppe ...  6,50 €
  mit frischen Strauchtomaten, Lauch, Dill und Sahne

   
Salat
    Kleiner bunter Salatteller mit Hausdressing ...  4,20 €
 

   
    Großer Salat Bootshaus ...  9,40 €
  verschiedene Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, frisches Gemüse, Gartenkräuter und Hausdressing

   
    Großer Salat Bootshaus ...  12,40 €
  ... mit Hähnchenbruststreifen

   
    Großer Salat Bootshaus ...  12,60 €
  ... mit Hirtenkäse

   
    Großer Salat Bootshaus ...  14,80 €
  …mit gebratenen Scampis

   
    Großer Salat Bootshaus ...  14,80 €
  ... mit frischen Pfifferlingen

Zu den Salaten servieren wir unser Hausbrot.
   
Unsere Bootshaus-Stullen

Probieren Sie doch einmal unser knuspriges Hausbrot auf Sauerteigbasis belegt mit verschiedenen Leckereien

    Emder Matjesfilets ...  8,90 €
  Große Stulle mit zwei Matjesfilets, Zwiebelringen, knackigen Blattsalaten und Hausfrauendip

   
    Greetsieler Nordseekrabben ...  19,80 €
  Große Stulle mit Nordseekrabben, Spiegelei und Blattsalaten

   
    Unser Hausbrot ...  4,80 €
  mit Oliven, Fetacrème und Pesto


   
Unsere Empfehlung

Genießen Sie unseren Klassiker, die Bootshauspfanne.
Hier haben wir Ihnen eine Auswahl der beliebtesten Gerichte zusammengestellt, serviert in
unserer urigen Bootshauspfanne auf einem rustikalen Holzbrett, typisch Bootshaus eben!

Wählen Sie aus:

    Bootshauspfanne mit Schweineschnitzel ...  12,80 €
  Zwei zarte gebackene Schnitzel vom Jungschweinrücken
mit Pfefferrahmsoße, Steakhouse Fries und Salat

   
    Bootshauspfanne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen ...  13,80 €
  Zarte Streifen von der Hähnchenbrust mit frischen Champignons in Kräuter-Sahne-Sauce
saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und Schwenkkartoffeln

   
    Ostfriesischer Snirtje- Braa ...  13,90 €
  Geschmortes Schweinefleisch in brauner Sauce, Röstzwiebeln, hausgemachter Apfelrotkohl
Salzkartoffeln, süß-saure Beilage

   
    Bootshauspfanne mit saftigem Schweinerückensteak, 300 g ...  16,80 €
  mit Pfeffersauce, Röstzwiebeln, saftigen grünen Bohnen
mit Speckstippe und Bratkartoffeln

   
    Bootshauspfanne mit Pannfisch ...  16,90 €
  Drei verschiedene, gebratene Fischfilets nach Tagesfang mit körniger Senf-Sauce
saftigen grünen Bohnen mit Speckstippe und Schwenkkartoffeln

   
    Kapitäns - Labskaus ...  16,80 €
  mit Räucherlachs, Nordseekrabben, Emder Matjesfilet, Spiegelei
Gewürzgurke und Rote Beete

   
    Bootshauspfanne mit Greetsieler Nordseekrabben ...  18,80 €
  mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

   
    Bootshauspfanne mit Schweinefilet im Speckmantel ...  18,50 €
  mit Knoblauch-Tomatensoße, Schwenkkartoffeln und Salat

   
    Bootshauspfanne mit Entrecote, 220 g ...  21,80 €
  mit Pfeffersoße, saftigen grünen Bohnen mit Speckstipe und Schwenkartoffeln

   
    Argentinisches Rumpsteak, 220 g ...  22,80 €
  mit Röstzwiebeln, mediterranem Gemüse und Steakhouse Fries

   
    Bootshauspfanne mit frischen Pfifferlingen ...  15,40 €
  Zwei zarte gebackene Schnitzel vom Jungschweinrücken mit frischen Pfifferlingen à la crème
Reibekuchen und Salat
   
Pizza
frisch aus dem Ofen 29 cm knuspriger Teig mit würziger Tomatensauce und Käse belegt
    Pizzabrot ...  5,50 €
  Pesto und Parmesan

   
    Margarita ...  7,50 €
  Tomaten, Pesto und Käse

   
    Salami ...  8,50 €
  Tomaten, Salami und Käse

   
    Mediterran ...  9,50 €
  Serrano, Ruccola, frische Tomaten, Parmesan und Olivenöl

   
Pasta, Fleisch & Fisch
    Hähnchen Tandoori ...  11,80 €
 

Hähnchenbruststreifen, Gemüse-Currysoße, Basmatireis,
Cashewkerne (scharf und auch vegetarisch)

   
    Frische Tagliatelle & Hähnchenbruststreifen ...  12,60 €
  gebratene Hähnchenbruststreifen, Pesto, Tomaten, Frühlingszwiebeln,
gehobelter Parmesan

   
    Frische Tagliatelle & Hirtenkäseecken ...  12,80 €
  gebackener Hirtenkäse, Pesto, Tomaten,
Frühlingszwiebeln, Tomatensauce

   
    Frische Tagliatelle & Garnelen ...  15,80 €
  gebratene Garnelen, Pesto, Frühlingszwiebeln,
gehobelter Parmesan, Tomaten, Tomatensauce

   
    Frische Tagliatelle & Pfifferlinge ...  18,50 €
  Frische Pfifferlinge in Sahnesoße mit Rinderstreifen, Frühlingszwiebeln und Parmesan

   
    Bootshausteller Emder Matjes ...  13,80 €
  Drei Matjesfilets, das Beste von Fokken und Müller aus Emden
mit saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und leckeren Schwenkkartoffeln

   
    Küstenrisotto ...  16,40 €
 

im Fischfond gegarter cremiger Arborioreis, Nordseefische, Rucola und Deichkäse

   
    Zwei gebratene Schollenfilets mit frischen Nordseekrabben ...  17,90 €
  mit Champignons, Frühlingslauch, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat

   
Dessert
    Nordische Rote Grütze ...  4,80 €
  mit Vanilleeis und Schlagrahm

   
    Limetten-Joghurt Panna Cotta ...  4,90 €
  mit Beerensoße

   
    Ostfriesische Tee Crème Brûlée ...  5,20 €
  mit Vanilleeis, marinierten Früchten, Schlagrahm und Gebäck

   
    Ostfriesenbecher ...  5,50 €
  Vanilleeis, Branntweinrosinen, Schlagrahm und Gebäck
(mit Alkohol)

   
    Teeparfait ...  5,20 €
  mit marinierten Früchten

   
    Gemischtes Eis ...  3,50 €
  Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Schlagrahm und Gebäck

   
    Smarties-Eisbecher für Kinder ...  2,00 €
  2 Kugel Eis nach Wahl (Erdbeer,Schoko oder Vanille ) mit Smarties

   
Register

Allergene

[1] Sellerieerzeugnisse

[2] Weichtiererzeugnisse

[3] Fischerzeugnisse

[4] Sesamerzeugnisse

[5] Schalenfrüchteerzeugnisse

[6] Sojaerzeugnisse

[7] Eier

[8] Senferzeugnisse

[9] Erdnusserzeugnisse

[10] Glutenerzeugnisse

[11] Milcherzeugnisse

[12] Krebserzeugniss

[13] Schwefeldioxid

[14] Lupine

[15] Konservierungsstoffe

Käse kann Farbstoff enthalten

Krabben & Garnelen enthalten je nach Sorte Farb­ &/ oder Konservierungsstoffe

Schinken, Salami, Kochschinken & Speck enthalten Phosphat, Geschmacksverstärker

Antioxidationsmittel & Konservierungsstoffe

          

Alle Preise inkl. Bedienung & Mehrwertsteuer

Änderungen und Irrtümer vorbehalten